在食品、化妝品及醫(yī)藥等行業(yè)中，單甘脂（又稱甘油單酯）是一種重要的功能性成分，廣泛應用于各類產品的生產中。對于需要采購單甘脂的企業(yè)或個人來說，選擇一家合適的單甘脂廠家至關重要。本文將從廠家的選擇、產品優(yōu)勢等方面為您進行詳細解讀。一、選擇單甘脂廠家的考量因素廠家規(guī)模與實力：大型、實力雄厚的單甘脂廠家往往···
2024-07-02
進口黃原膠（也稱為漢生膠）是通過微生物（如野油菜黃單胞菌）的發(fā)酵過程產生的, 它是一種由葡萄糖、甘露糖和葡萄糖醛酸組成的酸性雜多糖。。眾多進口黃原膠的生產商中，Jungbunzlauer International AG（簡稱JBL）主要生產產品：JBL進口黃原膠，高透明漢生膠，適用于食品、日化增稠···
2024-06-26
在食品工業(yè)中，原料的選用直接關系到產品的質量和口感。隨著技術的不斷發(fā)展，新型食品原料如雨后春筍般涌現(xiàn)，其中，速溶瓊脂憑借其獨特的性能和廣泛的應用前景，成為了現(xiàn)代食品工業(yè)的新星。一、速溶瓊脂簡介 速溶瓊脂，是一種經過特殊處理的瓊脂粉。它是以優(yōu)質天然海藻為原料，通過科學的提取和加工···
2024-06-22
化妝品，作為現(xiàn)代生活中不可或缺的一部分，其功效和安全性一直是消費者關注的焦點。在眾多化妝品成分中，聚甘油作為一種多功能、高效的添加劑，正逐漸在化妝品領域展現(xiàn)出其獨特的魅力。凱聞集團推出聚甘油產品六聚甘油KVPG-6和十聚甘油KVPG-10，并向客戶推廣聚甘油應用。聚甘油的基本特性：聚甘油，也被稱為聚···
2024-06-22
分子蒸餾單甘脂，也被稱為分子蒸餾單甘酯或Monostearin，是一種高級食品乳化劑，因其在食品工業(yè)中的多功能性和高效性而備受青睞。它是通過分子蒸餾技術從天然植物油脂中提煉出的單硬脂酸甘油酯，經過這一工藝，單甘酯的純度可達到90%以上，從而具有更優(yōu)···
2024-06-18
瓊脂，學名瓊膠，英文名agar，是一種由紅海藻綱中提取的親水性膠體。這種無色、無固定形狀的固體物質，以其獨特的凝固性、穩(wěn)定性等物理化學性質，在日化領域中發(fā)揮著不可或缺的作用。在化妝品制造中，瓊脂以其優(yōu)良的增稠和乳化特性，被廣泛用作膏體乳化和膏體或液體增稠的原料。它可以有效地增加產品的黏稠度，使膏體更···
2024-06-15
黃原膠，又名漢生膠，是一種由野油菜黃單胞桿菌以碳水化合物為主要原料經發(fā)酵工程生產的微生物胞外多糖。這種獨特的微生物多糖以其出色的性能被廣泛應用于食品、石油、醫(yī)藥等多個行業(yè)，是世界上生產規(guī)模最大且用途極為廣泛的微生物多糖之一。近年來，隨著全球貿易的不斷發(fā)展，進口黃原膠也受到了越來越多行業(yè)的關注。進口黃···
2024-06-14
在豐富多彩的食品工業(yè)世界中，刺槐豆膠作為一種天然植物膠，以其獨特的性質和廣泛的應用領域，逐漸引起了人們的關注。本文將對刺槐豆膠的來源、性質、生理功能及其在食品工業(yè)中的應用進行深入的探討。 一、刺槐豆膠的來源與性質 ···
2024-06-13
導語：在繁忙的都市生活中，食品安全與健康一直是我們關注的焦點。今天，就讓我們一起走進食品科學的世界，探索一種被譽為“隱形守護者”的神秘成分——月桂酸單甘酯。 一、月桂酸單甘酯：食品界的隱形守護者 月桂酸單甘酯，這···
2024-06-12
