導航欄目

聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR),巧克力細膩可口的秘訣

2023-04-19 14:22:15產(chǎn)品介紹以聚甘油與縮合的蓖麻油脂肪酸為原料經(jīng)酯化制得的的食品添加劑聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR),它為非離子油包水(W/O)型乳化劑,HLB值約為1-2,作為食品添加劑,符合 GB1886.95 食品添加劑聚甘油蓖麻醇酸標準和國家相關法規(guī)要求。它可作為乳化劑、穩(wěn)定···

2023-04-19

食品級乳酸在日化上的應用

2022-12-13 08:53:56乳酸(Lactic Acid)是一種羧酸,分子式是C3H6O3,含有羥基,屬于α-羥酸(AHA),是一種無色至淡黃色,具有酸性氣味的粘性液體,能與水任意混合,在護膚品中用常作PH調(diào)節(jié)劑、保濕劑、皮膚調(diào)理劑、角質(zhì)剝落劑和防腐劑。 建議用量≤6%···

2022-12-13

檸檬酸鋅在口腔護理中的應用

2022-12-09 13:58:43檸檬酸鋅是一種白色至類白色的粉末。無臭,溶于水及稀酸,難溶于乙醇(96%)的三水化合物,是由檸檬酸與高純度的鋅源進行完全中和后,沉淀脫水而成。檸檬酸鋅具有逆溶解度,常用作功能性食品、飲料、口腔護理及制藥/保健品的礦物源。檸檬酸鋅是口腔護理產(chǎn)品中的常見鋅···

2022-12-09

食品果凍添加劑種類

2022-12-06 11:30:01果凍:一種西方甜食,也被大家稱作啫喱(Jelly),呈半固體狀,外觀晶瑩,色澤鮮艷,口感軟滑。主要由食用明膠加水、糖、果汁經(jīng)溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工制成,當中還會加入其它食品添加劑。果凍中的食品添加劑種類如下:增稠劑:增稠劑可以提高食品的···

2022-12-06

檸檬酸鉀在口腔護理中的應用

2022-11-23 16:48:00檸檬酸三鉀一水合物(TPC )被稱為檸檬酸三鉀鹽,也稱為檸檬酸鉀。它是由檸檬酸與高純度的鉀源進行完全中和再進行結晶而成。檸檬酸鉀是一種透明的晶體或白色的顆粒狀粉末。檸檬酸鉀無味,帶有清涼咸味。當暴露于潮濕的空氣時,檸檬酸鉀會發(fā)生略微的潮解,易溶于水,難···

2022-11-23

單甘酯在護膚品上的應用

2022-11-23 08:32:30以天然植物油脂為原料生產(chǎn)的單硬脂酸甘油酯(GMS),簡稱單甘酯,經(jīng)分子蒸餾技術提純有效成分達到90%以上,又稱為分子蒸餾單甘酯,易與水起乳化作用,為油包水型乳化劑。HLB值≈3.8。在化妝品中,用作保濕劑的主要是甘油、山梨醇等,這些物質(zhì)親水性強,不能透···

2022-11-23

普通檸檬酸和功能性檸檬酸的區(qū)別

2022-11-09 11:09:14本文主要分析普通酸味劑和功能性酸味劑的優(yōu)缺點,即是普通檸檬酸和功能性檸檬酸的優(yōu)缺點。 一、普通檸檬酸的缺點在泡騰體系中,普通檸檬酸即使在水分極低的體系中,檸檬酸與碳酸氫鹽直接接觸就會發(fā)生反應,從而導致各種加工問題并影響終產(chǎn)品的保質(zhì)期。壓片產(chǎn)品···

2022-11-09

α-羥基酸和聚羥基酸去角質(zhì)產(chǎn)品對比分析

2022-11-02 16:16:39本文主要分析含有α-羥基酸(AHAs)的乙醇酸和乳酸與含有聚羥基酸(PHAs)的葡萄糖酸內(nèi)酯去角質(zhì)產(chǎn)品對皮膚的影響。另外,含有α-羥基酸的成分代表還有檸檬酸、蘋果酸、酒石酸。一、α-羥基酸的副作用以及安全使用方式AHAs對皮膚造成紅腫(紅斑)、灼熱、瘙···

2022-11-02

什么是羥基酸?

2022-11-02 10:53:17一、羥基酸的種類:1、α-羥基酸(AHAs):在酸功能基團(羧基)旁的碳原子上有一個OH基團(羥基)的有機酸。例如:乙醇酸、乳酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸。              ···

2022-11-02
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